Verbrauch: was Ihre Kunden Woche für Woche behalten

„Verbrauch“ zeigt je Artikel und Woche, wie viel Sie geliefert haben und wie viel davon zurückkam, für alle Kunden zusammen oder für einen Kunden, und nennt Kunden, die deutlich weniger bekommen als sonst.

Voraussetzung: Das Modul Verbrauch ist eingeschaltet (Verwaltung → Funktionen). Bei den Lieferbranchen ist es von Anfang an an. Sie finden die Ansicht im Menü links unter Stammdaten › Verbrauch.

Grundlage sind allein Ihre Lieferscheine: gelieferte Menge minus Retouren, nach allen Korrekturen. Sie müssen nichts zusätzlich pflegen. Gezählt werden volle Wochen von Montag bis Sonntag bis zur letzten vollen Woche. Die laufende Woche fehlt mit Absicht, sonst sähe sie wie ein Einbruch aus.

Die Ansicht

1. Wählen Sie oben den Zeitraum: 4 Wochen, 12 Wochen (Vorgabe) oder 52 Wochen.
2. Lassen Sie das Feld Kunde leer, sehen Sie alle Kunden zusammen. Suchen Sie einen Kunden nach Name, Straße oder Ort, sehen Sie nur seine Mengen. Das Kreuz im Feld zeigt wieder alle.
3. Die Grafik zeigt einen Artikel je Woche: unten in Blau, was behalten wurde, darüber in Orange, was zurückkam. Fahren Sie mit der Maus über eine Säule oder wählen Sie die Grafik mit der Tabulatortaste und gehen Sie mit den Pfeiltasten durch die Wochen, dann stehen die Zahlen daneben. Als Tabelle zeigen listet alle Wochen als Zahlen.
4. Die Tabelle Je Artikel zeigt alle Artikel, die meiste Menge zuerst: behaltene Menge im Zeitraum, einen kleinen Verlauf, die Veränderung zu den Wochen davor und zum Vorjahr und die Retouren in Prozent der gelieferten Menge. Ein Klick auf den Namen zeigt den Artikel in der Grafik.
5. CSV exportieren speichert eine Zeile je Artikel und Woche für Excel.

Ein „–“ beim Vergleich heißt: Für den Vergleichszeitraum gibt es noch nicht genug Lieferscheine, etwa weil Sie Tourentakt erst seit ein paar Wochen nutzen.

Gut zu wissen: Wochen vor Ihrem ersten Lieferschein zeigt die Grafik nicht, statt sie als null zu zeichnen.

Kunden mit Rückgang

Unter der Tabelle stehen Kunden, die in den letzten 4 vollen Wochen deutlich weniger bekommen haben als in den 8 Wochen davor:

• Weniger: Bei einem Artikel ist die behaltene Menge je Woche um mindestens 30 % gesunken, etwa „Brötchen −40 % (von 120 auf 72 je Woche)“. Artikel mit weniger als 5 Stück je Woche zählen nicht, damit kleine Schwankungen nicht auffallen.
• Keine Lieferung mehr: Der Kunde hat seit 4 Wochen nichts bekommen. Das kann auch ein langer Urlaub sein.

Wochen, in denen ein Kunde gar nichts bekam (Urlaub, Betriebsferien), zählen bei „weniger“ nicht mit. Ein Anruf lohnt sich oft, bevor der Kunde ganz wegbleibt. Den Kontakt halten Sie im Kontaktverlauf fest.

Verbrauch beim Kunden

In den Kundendaten (Kunden) steht unten Verbrauch der letzten 12 Wochen: je Artikel die behaltene Menge je Woche, ein kleiner Verlauf und die Retouren. So sehen Sie beim Gespräch über die Stammbestellung sofort, ob sie zu dem passt, was der Kunde wirklich behält. Hohe Retouren sind ein Zeichen, dass die Stammbestellung zu hoch ist.

Für zugekaufte Ware mit Lagerbestand sehen Sie unter Bestand und Lieferanten, wie lange der Bestand reicht.